通訊員 文書花
鎮(zhèn)坪縣委統(tǒng)戰(zhàn)部近年來以牛頭店鎮(zhèn)的牛郎山茶旅融合產(chǎn)業(yè)園為依托，建立新的社會階層人士統(tǒng)戰(zhàn)工作實踐創(chuàng)新基地，將梁昌平、石九林、黃春暉等新的社會階層人士融入茶產(chǎn)業(yè)鏈條，以推動種植、加工、品牌、業(yè)態(tài)四個環(huán)節(jié)標準化為牽引，通過“四化聯(lián)動”有效盤活資源，提升產(chǎn)業(yè)價值，帶動群眾增收，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動能。
“以前種茶全看老天爺臉色，茶葉蔫了吧唧的。自打按‘五個統(tǒng)一’標準種法種植，茶園就跟睡醒了似的。”牛郎山茶旅融合產(chǎn)業(yè)園的鎮(zhèn)坪欣陜農(nóng)業(yè)科技有限公司茶園管護負責(zé)人梁昌平打趣地說。
蔥蘢起伏的茶園里，梁昌平正帶領(lǐng)茶農(nóng)采摘鮮茶葉。梁昌平畢生與土地、茶樹為伴，深諳傳統(tǒng)智慧的價值，將多年積累的種植經(jīng)驗系統(tǒng)提煉，融入企業(yè)標準，構(gòu)建起覆蓋土壤管理、施肥灌溉、病蟲害綠色防控到鮮葉采摘的全過程標準化體系，積極推行“統(tǒng)一品種種植、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一采摘標準”種植標準化模式。
為了讓這套標準落地生根，梁昌平團隊邀請專家先后組織了20余期茶葉栽培與生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，累計培訓(xùn)茶農(nóng)超過1200人次，引領(lǐng)“老茶農(nóng)”向“新茶師”轉(zhuǎn)型。短短三年耕耘，昔日普通的茶園已蝶變?yōu)?100余畝生機勃勃的標準化示范茶園，更被國家標準化管理委員會命名為“國家高山茶綜合標準化示范區(qū)”，成為鄉(xiāng)親們的綠色銀行，帶動全鎮(zhèn)5個村700余人在家門口捧起了“茶葉飯碗”。
走進茶香彌漫的生產(chǎn)加工廠，鎮(zhèn)坪欣陜農(nóng)業(yè)科技有限公司制茶師石九林正緊盯著紅外殺青設(shè)備，精準調(diào)控關(guān)乎茶葉品質(zhì)的核心參數(shù)。從鮮葉萎凋依特性把控溫濕度，到設(shè)備精細分級、依風(fēng)味巧妙拼配，再到嚴絲合縫的包裝，標準化貫穿茶葉加工始終。
“按照茶葉加工標準生產(chǎn)的茶想不好都難！”石九林說。他每年都要手把手傳授標準化操作10余次，毫無保留地將經(jīng)驗分享超2000人次。正是這份對標準的執(zhí)著，讓牛頭店鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品率穩(wěn)居98%以上，不僅通過了ISO質(zhì)量管理體系認證，更贏得了市場廣泛贊譽，實現(xiàn)了收入與口碑的雙贏。
“起初我們只想著專注種好茶，缺乏品牌意識，利潤微薄。如今通過整合零散茶園與資源、提升品質(zhì)、全鏈標準化，闖出了‘小石茶’品牌路。”談及轉(zhuǎn)型，鎮(zhèn)坪欣陜農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理黃春暉感慨頗深。
該公司突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品思維，以品牌標準化錨定市場，以文化提升價值，成功實現(xiàn)從產(chǎn)地到品牌、從產(chǎn)品到體驗的跨越式升級。立足“高山富硒茶”核心優(yōu)勢，匠心打造“小石茶”系列產(chǎn)品并設(shè)計統(tǒng)一包裝，使其在競爭中脫穎而出。
“營銷方式從單一線下和熟人介紹，轉(zhuǎn)變?yōu)榫�上線下協(xié)同發(fā)力。線上構(gòu)建了‘兩微一抖+小紅書’新媒體矩陣，通過場景化內(nèi)容營銷與互動玩法精準獲客；線下打造了5家沉浸式茶文化體驗店，集茶葉展銷、品鑒體驗、文化休閑于一體，茶藝師專注茶藝展演與品牌傳遞。”黃春暉介紹。
該公司還創(chuàng)新推出30分鐘茶旅體驗項目，為游客提供標準化采茶、制茶、品茶服務(wù)，讓游客沉浸式體驗茶文化之旅。深耕“茶藝+”融合，以“茶藝+康養(yǎng)”順應(yīng)二十四節(jié)氣，推出季節(jié)限定茶飲及特色茶宴；借力“茶藝+科技”，運用前沿光影技術(shù)打造數(shù)字茶藝秀，創(chuàng)造極具吸引力的沉浸式文化消費新場景。通過系統(tǒng)性品牌與文化建設(shè)，使公司成長為陜西茶葉市場知名品牌，擁有5家標準化直營體驗店，年銷售額突破3000萬元。
“在這里枕著茶香入眠，推窗便是茶海。”國慶村小石山居民宿管家楊曉芳向游客描繪的不僅是詩意棲居，更是以標準化理念重構(gòu)的茶旅融合新業(yè)態(tài)。
牛郎山茶旅融合產(chǎn)業(yè)園新的社會階層人士統(tǒng)戰(zhàn)工作實踐創(chuàng)新基地，創(chuàng)新打造“茶宿共生體”模式，推出了“茶園生態(tài)·全鏈體驗”項目，將高山茶宿、富硒茶品鑒、采茶制茶體驗、茶文化研學(xué)、共富市集有機串聯(lián)，實現(xiàn)從茶葉種植、加工到旅游體驗的全鏈條發(fā)展，有效促進了村民在“家門口”增收致富。該模式推行一年多以來，10萬名游客慕名而至，“小石山居”成了網(wǎng)紅打卡地、陜西大長安畫院掛牌寫生基地、電影《王子奇遇記》取景地之一。“茶宿共生體”模式已成為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、鄉(xiāng)村增色、農(nóng)民增收的“三增”標桿，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了可推廣的業(yè)態(tài)融合標準化樣板。
