外賣“潛規(guī)則”你中招了幾個？
在這個快節(jié)奏的社會中，外賣已經(jīng)悄然滲透到了我們的生活中，吃頓飯點外賣，喝下午茶點外賣，宵夜點外賣，就連買藥什么的也可以點外賣……大家都已經(jīng)習(xí)慣有事兒沒事兒點個外賣，既方便了生活，又節(jié)約了時間，可以說是一舉多得。有了外賣完全不用擔(dān)心餐館沒有位子、沒有空調(diào)、出門走遠路等，只需動動手指外賣就會“自動上門”。再加上各種外賣平臺也是活動連連，一會兒送個紅包優(yōu)惠券什么的，一會兒商家又搞活動來個滿多少減多少活動，非常實惠。
不過，最近成都市民鐘女士向天府早報記者反映，在同一家店，點同樣的餐食，外賣的價格竟然比到店吃要貴50%左右。隨后天府早報記者實地走訪了部分餐館，發(fā)現(xiàn)外賣平臺價格高于門店價格的現(xiàn)象在成都并不少見。
虛無的優(yōu)惠
滿減、優(yōu)惠券疊加使用
外賣價格高于門店價50%左右
在接到了市民鐘女士反映的情況后，天府早報記者立即分別在兩家當(dāng)紅外賣平臺嘗試下單購買鐘女士所說的羊肉粉。對于這家羊肉粉店，兩家外賣平臺的價格基本保持一致，15元一小份羊肉粉。
記者先在前不久入駐成都的外賣平臺下單，該平臺近期優(yōu)惠力度較大，記者選擇了小份羊肉粉15元，餐盒費1.8元，配送費2.5元，然后使用外賣通用紅包減去7元，最后合計12.3元。也就是說，在該外賣平臺上如此大力度的優(yōu)惠下，同樣的餐食仍然比門店價需多支付2.3元才能享用。接著，記者又在另一家外賣平臺嘗試下單同樣的羊肉粉。同樣的小份羊肉粉15元，餐盒費1.8元，配送費2.5元，而該平臺沒有任何優(yōu)惠，最終花費19.3元，比門店價格幾乎高出了一倍。
為了避免單店的偶然現(xiàn)象，天府早報記者又點了某家豆湯飯。平臺上顯示鮮肉丸子豆湯飯原價18.8元，包裝費1元，配送費3元，門店新客立減2元，滿減優(yōu)惠減去3元，實際付款17.8元。當(dāng)記者到門店吃時，發(fā)現(xiàn)店里同樣的鮮肉丸子豆湯飯只需14元，也就是說即使?jié)M減等各種優(yōu)惠疊加，外賣的價格仍然高于門店近3.8元。記者發(fā)現(xiàn)，一家平時常吃的木桶飯也有同樣的現(xiàn)象，一份木桶飯在店內(nèi)售價為15元，而在外賣平臺上顯示為原價32元，優(yōu)惠價16.8元。
店里相因多
分量口味差不多
但配菜不如店里豐富
在外賣送達前，天府早報記者到了鐘女士所提到的羊肉粉店，點了一份10元的小份羊肉粉。隨后，當(dāng)外賣送達后，記者對比了外賣餐食和門店餐食的分量，兩份羊肉粉分量看上去并沒有多大差別。
值得注意的是，記者觀察到，外賣配送的小菜，只包含了一種泡酸菜；而在店內(nèi)用餐的話，不僅可以無限量加泡酸菜，同時還有另外一種泡菜可供食用，湯也是無限量免費提供。
在對比了兩份羊肉粉的“外貌”后，天府早報記者開始品嘗，兩份羊肉粉的味道基本相同，只是購買于外賣平臺上的羊肉粉可能由于配送時間的原因，吃起來會更加軟一些。
木桶飯的情況也與羊肉粉類似，分別于外賣平臺和門店購買的木桶飯，無論是分量還是口味其實都沒有明顯的差別，只是在門店用餐，可以免費喝到店家提供的蔬菜湯。
客服回應(yīng)
“高配置”的促銷活動
對等標(biāo)高價格
外賣平臺的正常維護運營需要資金，大家都能理解，外賣在為市民生活提供便利的同時，收取一定的費用也無可厚非。但是有些店鋪外賣平臺上標(biāo)注的價格和店內(nèi)所銷售的餐食價格差價離譜，這是外賣平臺的行為還是店家自己的行為呢？虛高的原價符合規(guī)定嗎？
帶著這些疑問，天府早報記者聯(lián)系了某外賣在線客服。對于一些店家的餐食在外賣平臺上所標(biāo)示的價格遠高于實際價格這一現(xiàn)象，客服這樣回復(fù)到：“因為商家都會有很多折扣活動和滿減活動，所以價格會比店里標(biāo)的貴些，但顧客實際購買的價格和店里的也差不多。”當(dāng)記者追問到這一行為是否為平臺所為，該客服人員表示這只是店家的行為，滿減活動、折扣活動也都是店家自己做的。“沒有優(yōu)惠活動，商品價格自然不會標(biāo)得那么高。”
業(yè)內(nèi)人士說
如果外賣菜品不提價
店家就會在分量上做減扣
對于線上銷售和門店銷售的價格存在差異，并且有的店鋪差價還比較大這一現(xiàn)象，天府早報記者來到了這些店鋪進行了解。對于這樣的現(xiàn)象，店家表示很正常，也可以理解。“畢竟建立、維護、運營這些外賣平臺都是需要資金的。適當(dāng)調(diào)高價格，再以活動優(yōu)惠來吸引顧客，不少外賣平臺都是這樣做的。”
這樣的差異對于顧客來說可能不太理解，但是對于業(yè)內(nèi)人士卻有不同的看法。曾經(jīng)從事餐飲經(jīng)營的祝先生這樣告訴記者：“同樣的分量和品質(zhì)，如果外賣價格和門店價格完全相同的話，那店家和外賣平臺不就都虧本了啊。”祝先生還向天府早報記者透露，“如果價格相同的話，再加上包裝配送這些，都還是比較繁瑣的，那么就只能減少一點分量了。不止是我的店，我朋友的店也都是這樣處理的。”在2017年他做餐飲的時候，外賣平臺會收店家15%—20%的流水作為傭金。如果在外賣平臺上銷售的菜品
不提價，那么店家就只能在分量上做相應(yīng)的減扣了。
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可以理解
理解線上比門店貴這一現(xiàn)象，但是對于那種價格差別過大和故意把原價標(biāo)得過高的店家不太能接受
不想計較
點外賣這種方式是自己選擇的，選擇了方便，多付點錢很正常，沒必要計較太多
不太舒服
感覺自己受到了欺騙，“本來以為自己點外賣得了很多優(yōu)惠折扣，沒想到什么五折六折優(yōu)惠后比真實的原價還貴，有點不舒服。”
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@咸蛋超人：外賣更方便，貴一點也能理解，但是貴很多的話還是不太能接受。
@Gecko麗：不氣憤但是不情愿接受，可以理解這種想賺錢的投機行為，但是不認(rèn)同，畢竟價格高了數(shù)量少了，其實對老板來說也不是好事。
life@ force：別人又幫你送，還要更便宜，怎么可能呢。
■天府早報記者 趙霞 實習(xí)生 廖丹琳
