老一輩的安康人常說，夜市有三寶，串串、啤酒和燒烤。今天，小編帶你一起，走進(jìn)安康夜市。
第一道美味：爆炒小龍蝦
辣椒、花椒、生姜等調(diào)料爆香，加上蔥末、蒜末、香菜段，小龍蝦便成了安康夜市一大美味，在人們的餐桌上停留。把酥脆的紅色外殼剝掉，里面白色的蝦肉裸露出來，還裹著一層麻辣的油，一口咬上去鮮香四溢，爽滑美味，蝦球上的油在口中，像有翅膀一般攪動著我們的味蕾。
第二道美味：串串
“擼串”是安康人小聚的常備，麻油配辣醬，加之各種蔬菜、肉類的串串，一根根竹簽便將美味送到了我們嘴邊。
第三道美味：燒烤
夜市三寶之一的燒烤，成為餐桌前的常備軍。烤羊肉、烤羊筋、烤青菜，凡是能吃到的食物，加工成燒烤又是一番滋味。烤爐的木炭，再來一撮調(diào)料里的孜然、辣椒面，呲溜一聲，肉上的油便蹦了出來，熱乎乎地端到食客面前，輕輕咬一口，便是滿口的肉香。
（本組圖片由張喬提供）
小編提示：夜市雖然有很多美味，但是也要“食之有度”，不暴飲暴食，合理科學(xué)用餐。小龍蝦、串串、烤肉雖然能滿足我們的味蕾，但是要注意衛(wèi)生，挑選可信賴的商戶。
