□ 程根子
旬陽市風(fēng)光如畫，物產(chǎn)豐饒，四季花果飄香。在眾多佳果之中，獅頭柑、拐棗、櫻桃、荷包杏尤為出眾，而該市呂河鎮(zhèn)冬青村的獅頭柑更是獨樹一幟，這里作為聞名全國的獅頭柑種植基地，百年種柑歷史沉淀出的珍品，早已成為旬陽人最難忘的味覺記憶。
獅頭柑，其名源于獨特的外形。果皮粗糙隆起，恰似傳統(tǒng)石獅那威風(fēng)凜凜的頭部，當(dāng)?shù)厝吮阌H切地稱之為“獅頭柑”。它不僅形貌獨特，風(fēng)味更是一絕，果實飽滿，汁水豐盈，酸甜風(fēng)味恰到好處；果肉晶瑩，入口即化，余韻清甜悠長，仿佛將山間的清泉凝結(jié)其中。更兼富含多種維生素，既是味覺的享受，也為身體補充養(yǎng)分。
冬青村古稱“花果村”，靜臥于旬陽太極城上游的漢江南岸。這里曾因一江之隔而交通不便，卻也因此保留了純凈的自然生態(tài)。村落依山傍水，田少山多，土質(zhì)肥沃，氣候溫潤，恰是柑橘生長的理想之地。多年前，當(dāng)?shù)叵让駨暮霞滓堂缬诖耍壹覒魬粝ば脑苑N。獨特的山水土壤，讓冬青村成為獅頭柑的家園，而這一品種耐寒、抗病、豐產(chǎn)、耐儲的優(yōu)良特性，更在此地得以完美展現(xiàn)，孕育出獨一無二的風(fēng)味。
起初，村民們只是在房前屋后零星種植，難成規(guī)模。后來，當(dāng)?shù)卣垩圩R珠，將獅頭柑列為重點產(chǎn)業(yè)大力扶持。如今，這金黃的果實已成為覆蓋廣泛、惠及千家萬戶的支柱產(chǎn)業(yè)，讓“不戀他鄉(xiāng)遠(yuǎn)，歸田種柑甜”成為許多村民的共識。
入冬時節(jié)，冬青村便迎來了最熱鬧的采摘季。漫步村中，但見道路兩旁、山坡上下，果樹一棵挨著一棵，枝葉間綴滿金黃的果實，在冬日暖陽下熠熠生輝。“莫道冬來草木蒼，田園柑橘正飄香”，此時的冬青村，空氣中彌漫著清甜的芬芳，漢江兩岸柑香浮動，處處洋溢著豐收的喜悅。
采摘季節(jié)，每天都有眾多游客慕名而來。城里的父母帶著孩子走進(jìn)果園，在陽光下尋找那份自然的甜蜜。金燦燦的果實如寶石般掛滿枝頭，孩子們在林中歡笑奔跑，將這冬日的美好時光深深印刻在心間。除了迎接八方來客，村里還邀請附近村民共同參與采摘、銷售，將豐收的喜悅傳遞給更多人家。
果園里，一位果農(nóng)大叔正細(xì)心整理被碰斷的枝條。我問：“樹上還留著這么多果子，不摘了嗎？”他抬起頭，淳樸一笑：“該摘的都摘完啦。這些是留給鳥兒過冬的，也讓路過的人看了歡喜。”這番樸素的話語，讓人心生感動，秋收之后，不忘為自然界的生靈留下口糧，這不僅是農(nóng)人的智慧，更是人與天自然和諧共生的寫照。小小獅頭柑里，蘊藏的不僅是山水的靈氣，還有當(dāng)?shù)厝说拇緲闩c良善。
